Kata siapa jika ingin menghias kue dengan whipped krim kamu harus beli botol semprot atau membuatnya dengan mixer? Ternyata kamu bisa lho membuat whipped cream hanya dengan mengocoknya. Seperti yang dipraktekkan oleh Justin Chapple di Food & Wine berikut ini.
Alat dan bahan yang dibutuhkan:
- toples dengan tutup
- heavy cream
- vanila bubuk
- gula bubuk
- Dinginkan jar atau toples kaca ke dalam kulkas hingga dingin.
- Keluarkan jar dari kulkas. Masukkan heavy cream, campur dengan vanila bubuk dan gula bubuk.
- Kocok dengan kuat hingga kurang lebih 3 menit atau hingga tak ada cairan yang tersisa di dalam jar.
- Buka tutup toples kaca dan whipped cream sudah siap.