Punya waktu senggang tapi bingung mau ngapain bun? Yukk, bikin cemilan aja bun! Berikut ini ada satu resep cemilan yang bisa bunda coba di rumah, dijamin seluruh anggota keluarga menyukai cemilan yang satu ini. Nah, inilan resep membuat cheesey onion ring ala resto..
Bahan-bahan:
- 2 butir bawang bombay ukuran besar
- Bbrp slice keju mozarella/keju quick melted
- 2 butir telur
- 50 gram tepung bumbu
- 50 gram tepung roti berbutir kasar
- sejumput garam
- sejumput merica bubuk
- Kupas bawang bombay, cuci bersih. Iris sebesar 1.2 cm. Ambil bagian yg besarnya aja.
- Iris tipis keju mozarella sisihkan.
- Ambil bagian trbesar dari bawang bombay, isi bagian tengah dengan keju lalu tutup bagian tengah setelah keju dg bawang yg 2x ukuran lebih kecil potongan di bawahnya.
- Kocok telur beri garam n merica bubuk. Celupkan onion ke dalam kocokan telur.
- Masukkan ke tepung bumbu, ratakan. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur lagi.
- Terakhir, masukkan dalam tepung panir. Ratakan ke seluruh permukaan onion. Sambil dipijit2.
- Lakukan smp seluruh onion habis.
- Goreng dg minyak panas tp api kecil saja. Smp kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dgn saos sambal.