Siapa sih yang tak suka dengan kue kering yang satu ini bun? Ya, kue nastar namanya. Resep yang satu ini memang benar-benar spesial bun, pengin coba bikin sendiri di rumah bun? Berikut cara pembuatannya, disimak baik-baik ya bun!!
Bahan Kue:
- 150 gr Butter (orchid,triangle,ellevire)
- 100 gr Margarin (blueband,palmia)
- 90 gr Gula Halus
- 250 gr Tepung Kunci
- 150 gr Maizena
- 100 gr Susu Bubuk
- 3 btr Kuning Telur
- 1/4 sdt Vanilla bubuk(bole skip)
- Kocok Butter+margarin+gula halus+vanili sampai mengembang.
- Turunkan kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal rata yah..
- Masukkan campuran terigu maizena susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula,adonan siap digunakan! :)
- Pipihkan adonan,isi dengan selai nanas(aku bulat2kan dulu supaya cepat) kali ini aku bikin bentuk oval biar ndak bosen..
- Taroh di loyang yang uda di alasi kertas roti (aku pake tray anti lengket)
- Bakar 150 derajat selama 15 menit..
- Keluarkan dari oven,oles dengan kuning telor satu persatu
- Panggang lagi 15 menitan suhu 150-160 derajat.. sampe matang+harumm
- Waah beberapa retak.. hiks2
- 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender
- 200 gram gula pasir
- 2 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk.