Membuat kudapan super praktis dan sederhana memang menjadi pilihan para bunda cantik yang sibuk berkarir atau sibuk ngurusin anak-anak. Meskipun begitu, bunda bisa coba resep yang satu ini! langsung eksekusi aja ya bun!!
Bahan-bahan:
80 gr terigu kunci biru/segitiga biru
50 gr tepung ketan hitam
125 gr gula pasir halus(saya ga suka manis jd 90gr)
2 btr telur
50 gr minyak sayur/mentega leleh
1/2 sdt emulsiefier
1 sdm SKM (saya: susu evaporated)
1/2 sdt vanili
Cara membuat:
Siapkan bahan" campur dan ayak tepung ketan hitam&terigu,sisihkan
Kocok dg kecepatan tinggi gula,telur dan emulsifier,hingga kental,putih berjejak
Tambahkan SKM(susu kental manis) dan vanili,kecilkan mixer
Tambahkan tepung mix dg speed rendah sebentar asal rata
Terakhir tambahkan mentega leleh
Tuang ke loyang yg sdh dioles margarin
Panggang 30 mnt dlm oven yg sdh di panaskan sblmnya,,,kenali oven msng2 yaa...
Stlah mtang dinginkan di cooling rack,,potong2...sajikan...
Slmt mencoba bun..!!