Bunda pengin juga coba jual es susu pensil di rumah? Ini saya kasih resep rahasianya agar es susu pensil enak, lembut dan di sukai anak-anak dan orang dewasa. Berikut bahan-bahan yang diperlukan..
Bahan-bahan :
- Air 8 liter (gunakan air matang)
- SKM (Susu kental manis putih) 5 kaleng
- Tepung maizena 2,5 ons
- Gula pasir 2 1/4 kilo gram
- Pasta makanan aneka rasa secukupnya dari rasa mangga, strawberry, taro, jambu, alpukat, blueberry, anggur, coklat dan vanila (saya pakai pasta makanan merk Kupu). Pasta aneka rasa ini bisa diganti juga dengan bubuk minuman Pop Ice, susu Milo, Cappuccino, Nutrisari dan lai lainnya sesuai selera. Kalau mau pakai pop ice kurang lebih membutuhkan 14 bungkus pop ice 7 rasa dan saat menambahkan bubuk pop ice harus diblender biar merata rasanya, langsung enak.
- Plastik es stick atau plastik es mambo pencil ukuran 1,8 x 22 cm
- Langkah awal masukkan 0,5 liter air yang sudah ditambah tepung maizena, (aduk larut).
- Selanjutnya masak 7,5 liter air dan gula pasir sampai mendidih, Kemudian tambahkan air yang sudah di campur tepung maizena. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Setelah adonan hangat-hangat kuku, masukkan 5 kaleng susu kental manis, Langkah selanjutnya bagi adonan menurut berapa perasa yang akan di pakai. (Kalau saya dibagi menjadi 7 adonan, menjadi rasa strawberry, coklat, vanila, mangga, melon, semangka dan pisang)
- Es pun siap kemas ke dalam plastik ice pensil yang berukuran 1,8. Lakukan sampai adonan habis.
- Sebelum di bekukkan sebaiknya di packing dulu, 1 pack isi 25 es susu pensil yang dijual sekitar 10 ribu rupiah. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan sampai membeku.
- Es siap di pasarkan.
- Selamat mencoba Resep Es Susu Pensil Untuk di Jual a la Dapoer Semut yang sehat dan tanpa bahan pengawet. Resep es susu pensil ini sudah di uji coba dan juga di pasarkan. 1 resep es pensil kurang lebih menghasilkan 750 stik es. Woww, menguntungkan bukan?
- Semoga menginspirasi buat menu tambahan ya bunda.. selamat mencoba
- oh iya bun plastiknya bisa beli disni bun