Pengin membuat brownies kukus yang mekar dan anti gagal bun? Kali ini ada satu resep brownies kukus yang dijamin mekar dan anti gagal. Yukk!! ikuti langkah-langkah cara pembuatannya dibawah ini bun!! simple dan praktis banget kok, gak ribet pokoknya..
Hasil jadi: 12 buah
Bahan A:
2 butir telor
200 gr gula halus
160 ml air putih
1 sdt pasta vanila
Bahan B:
200 gr tepung segitiga
25 gr coklat bubuk (cocoa powder)
1 sdt baking powder
Bahan C:
10 gr SP (jangan skip)
Bahan D:
30 gr chocochips
1 sdt pasta coklat
Cara membuat:
Campur semua bahan A, mixer kecepatan maximum selama 5 menit.
Masukkan bahan B, mixer kecepatan rendah selama 1 menit. Lalu masukkan Bahan C mixer lagi selama 5 menit. Terakhir masukkan Bahan D aduk pake spatula.
Siapkan kukusan, biarkan airnya mendidih dan beruap dlu. Lalu siapkan cetakan.
Tuang adonan sampe penuh, supaya mekarnya maximal.
Kukus selama 15 menit. Beri jarak yaa, jgn terlalu rapat, ntar ngga mekar lg wkwk. Saya pake kukusan diameter 26 setiap ngukus masuk 4 buah.
Setelah 15 menit, mekar kan hasilnyaaa hidangkan, enak dimakan anget2 gini.