Pengin membuat dessert atau puding yang seger bikin nagih bun? Berikut ini ada satu resep yang bisa bunda coba di rumah yaitu puding mozaik susu..
Bahan-bahan 1
- 1 bungkus agar swallow plain
- 800 ml air
- 150 gram gula
- Sesuai selera pewarna makanan
- 2 bungkus agar swallow plain
- 1400 ml air
- 200 gram gula
- 4 bungkus susu kental manis putih
- 2 bungkus pop ice mangga (bisa di skip)
- Sedikit garam
Cara Membuat:
Masak bahan 1 sampai mendidih sambil terus di aduk dan air terasa sedikit mengental, lalu angkat dan bagi dalam beberapa wadah, kemudian masukan masing-masing pewarna sesuai selera. (saya buat 3 warna jadi saya bagi 3).
Dinginkan, lalu potong kotak-kotak agak besar agar mozaiknya terlihat cantik nanti, kemudian tata di dalam cetakan agar-agar. (Atur selang seling warna), sisihkan.
Masak bahan 2, aduk-aduk sampai mendidih dan terasa mengental, dan koreksi rasa
Matikan api lalu aduk sampai uap panasnya hilang. kemudian masukan ke dalam cetakan tadi.
Aduk secara perlahan mozaik agarnya biar menyebar., lalu diamkan sampai dingin kemudian masukan ke dalam kulkas sampai mengeras.
Violaaaaa.... puding mozaik agar siap di nikmatiii
Kurang turun ya mozaiknya, ga di tungguin aduknya sampe ke bawahnya sampe mulai kental mengeras sich, ato bisa juga bahan 1 di tambah biar mozaiknya banyak
Selamat mencoba