Dalam rangka menghabiskan stok kentang efek beli kebanyakan, di bikin Kroket Kentang Wortel Sosis anak-anak pasti suka. Nah, berikut resepnya bun!!
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang (dipotong-potong lalu goreng)
- 2 batang wortel (dipotong-potong lalu rebus)
- 1 bungkus royco
- 3 buah sosis (di iris dadu kecil-kecil)
- 1 ons tepung panir
- 12 buah bawang putih (dihaluskan)
- 1 sendok makan merica
Dalam wadah masukin kentang, wortel yang sudah di haluskan + bumbu halus (bawang putih) merica, royco, aduk sampai rata.
Buat adonan bulat-bulat atau sesuai selera, lalu celupkan ke dalam telur kocok kemudian balur ke atas tepung panir sampai tertutup semua permukaan adonan.
Panaskan minyak seckpnya. lalu goreng dengan api kcl dan Jangan terlalu lama goreng cukup permukaan kroket berubah warna kecoklatan angkat tiriskan
Kroket kentang wortel sosis siap di hidangkan.
Selamat mencoba!...