Puding coklat dengan saus buah tentunya memiliki variasi rasa yang segar bikin ketagihan. Cara membuatnya mudah dengan bahan yang tidak sulit didapatkan. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik dibawah ini ya bun!!
Bahan puding
- 800 ml susu cair
- 1 bungkus agar
- 100 gram cokelat masak pekat, potong-potong
- 1 kuning telur
- 1/8 sdt garam
- 85 gram gula pasir
- Rebus susu, gula, garam dan agar sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan cokelat masak. Aduk sampai cokelat larut.
- Ambil sedikit adonan puding, tuang ke kuning telur, aduk cepat dan rata.
- Kemudian tuang lagi ke panci rebusan puding. Masak lagi sebentar.
Angkat. Tuang ke cetakan. - Puding Coklat Susu siap disajikan dengan pelengkap Saus Buah.
RESEP SAUS BUAH
Bahan saus :
- 200 ml susu cair
- 100 ml air koktail
- 35 gram gula pasir
- 1/8 sdt garam
- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air
- Fruit cocktail.
- Rebus susu, gula, garam dan air koktail sambil diaduk sampai mendidih.
- Kentalkan dengan maizena. Aduk rata. Masukkan fruit cocktail. Aduk rata. Angkat.
- Saus Buah untuk teman Puding Coklat Susu siap digunakan.
