Siapa bilang donat hanya bisa dibuat dari kentang atau umbi-umbian saja? Nah, salah satu jenis modifikasi donat kali ini adalah donat pisang. Cara membuatnya sangat mudah dibanding donat yang lainnya, penasaran bun? Berikut ini resepnya..
Bahan-bahan:
- 450 gr Tepung Terigu (saya Pake Segitiga)
- 200 gr Pisang Mateng (dihaluskan)
- 10 gr Ragi (saya pake SAF)
- 75 gr Gula Halus
- 3 Butir Kuning Telur
- 1 Sachet Susu Bubuk (saya Pake Dancow FC)
- 75 ml Air
- 50 gr Margarin (saya pake Royal Palmia)
- Siapkan Bahan-bahannya
- Campur tepung terigu,susu bubuk,gula pasir dan Ragi aduk rata..
- Kasi lubang ditengah tepung masukin kuning telur.. Aduk rata.. Lalu masukin pisang aduk rata lagi..
- Sambil ulenin masukin air sedikit demi sedikit.. Sambil rata.. Lalu masukin margarin ulenin sampai kalis elastis tidak lengket di tangan..
- Bulatkan Adonan.. Diamkan 1 jam.. Tutup dgn kain kering...
- Setelah 1 jam.. Keluarkan adonan.. Dan di timbang 50gr perbiji
- Sambil bulatin dgn aga kuat... Lalu tata ke dlm nampan yg telah di taburi tepung.. Diamkan lagi 1/2 jam
- Setelah setengah jam.. Lubangin adonan donut dan goreng di api kecil.. Sampai ke coklatan..
- Angkat dan taburin gula halus
- Jadi deh... siap untuk di hidangkan untuk cemilan keluarga sambil nonton TV