Cukup dengan bahan super sederhana, bunda di rumah bisa membuat Cheese Cake yang enak untuk keluarga tercinta. Cukup modal Rp. 18rb saja lho bun!! Penasaran sama resepnya bun? Simak baik-baik dibawah ini..
Bahan-bahan:
- 6 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh baking soda
- 6 sendok makan mentega
- 5 sendok makan gula pasir
- 2 butir telur
- 35 gram keju chedar
- 3 sendok makan susu kental manis
- Lelehkan mentega bersama dengan keju parut, sisihkan.
- Kocok telur bersama gula dengan garpu hingga berbusa
- Campurkan terigu dan baking powder, lalu tuangkan ke dalam mentega dan telur ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata
- Masukkan susu kental manis, aduk rata.
- Siapkan dandang/pengukus dan wadah tahan panas.
- Tuang adonan ke wadah tahan panas dan kukus selama 30 menit.(bisa ditambah toping sesuai selera)
- Setelah panas atau keluar uap, tutup dandang dengan penutup yang sudah dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes pada kue.
- Setelah 30 menit, sudah matang dan mengembang, matikan kompor.
- Angkat dan balik wadah hingga kue keluar, potong sesuai selera.
- Kue keju yang lembut siap disajikan.