Belum pernah coba bikin puding kopi bun? Cara membuatnya mudah dan bahan yang diperlukan juga mudah dicari dan anti ribet. Buat bunda yang ingin mencoba resep membuat puding kopi silahkan ikuti resepnya sebagai berikut:
Lapisan kopi:
- 80 ml air
- 1 1/4 sdt agar2 bubuk
- 170 ml kopi hangat
- 2 sdm gula (klo suka manis boleh ditambah)
- 80 ml air
- 1 1/4 sdt agar2 bubuk
- 100 ml santan
- 35 ml heavy cream
- 35 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir (klo suka manis boleh ditambah)
- Lapisan Kopi : siapakan panci masukkan air,agar agar dan gula pasir masak hingga mendidih lalu tuangkan kopi aduk sebentar angkat.
- Lapisan putih : siapakan panci masukkan air,agar2 dan gula masak hingga mendidih lalu masukkan santan,heavy cream dan susu cair aduk sebentar angkat.
- Siapakan loyang tuangkan 2 sdm lapisan kopi,biarkan mengeras.
- Lalu tuangkan lagi 2 sdm lapisan putih,lakukan secara bergantian hingga selesai.
- Jika sudah selesai taruh dalam kulkas biarkan mengeras.lalu keluarkan dari cetakan.
- Supaya agar2 yg belum dicetak tidak cepat mengeras taruh diwadah kasih air panas di wadah yg luar.
- Dan jika ada gelembung segera hilangkan dengan tusuk gigi atau sendok agar hasil agar agar bisa halus.u ntuk cetakan tidak harus sama seperti punya saya bisa diganti sesuai selera.