Pengin bikin kudapan untuk anak-anak bun? Yukk, cobain bikin matcha dorayaki aja di rumah bun! dijamin anak-anak pasti menyukainya. Nah, untuk resep dan cara membuatnya bunda bisa simak step by stepnya dibawah ini. Disimak baik-baik ya bun!!
Bahan-bahan:
- 100 gram terigu
- 2 gram matcha powder
- 1 gram soda kue
- 0,5 gram baking powder
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 0,5 gram garam
- 10 gram madu
- 45 gram susu cair
- 10 gram butter, cairkan
- 0,5 gram vanili
- sesuai selera Coklat/selai (me: nutella)
- Siapkan semua bahan.Campur terigu, soda kue, baking powder, bubuk matcha lalu ayak, sisihkan.
- Aduk telur, gula, vanili, garam & madu dg menggunakan mixer hingga gula larut & sedikit mengembang, matikan mixer, masukkan susu cair, aduk rata.
- Masukkan camouran tepung kedalam adonan telur sedikit2 sambil diaduk hingga rata, tuang butter cair, aduk kembali hingga rata, diamkan adonan 2 jam.
- Panaskan loyang dorayaki/teflon dg api kecil sampai panas, tidak perlu dioles minyak/margarin langsung tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga kuning kecoklatan, balik sebentar saja, angkat, lakukan sampai habis.
- Poles satu bagian dorayaki dg bahan filling, tumpuk dg dorayaki lain, tekan2 pinggirnya agara menempel rapi, sajikan.