Wonton atau siomay goreng bisa jadi camilan yang umum kamu temui di jalan atau bahkan jadi gorengan bakso. Salah satu negara tetangga, Thailand, ternyata juga punya camilan yang hampir sama dengan Indonesia, salah satunya adalah wonton goreng udang berikut ini.
Bahan-bahan:
- 100 gr udang kupas
- 100 gr daging ayam
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 2 batang daun bawang
- kulit lumpia secukupnya
- Blender halus bawang putih, udang dan ayam. Campur dengan merica bubuk, daun bawang, garam, gula dan tepung tapioka.
- Ambil kulit lumpia dan isi dengan adonan, rekatkan dengan air. Lakukan hingga habis.
- Goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan.