Bolu Mini Nutrisari ini sangat cocok jika dihidangkan saat acara keluarga atau saat arisan. Rasa dari bolu mini ini juga sangat khas sekali, karena dicampur dengan nutrisari. Nah, jika sahabat bunda penasaran pengen mencoba buat di rumah! langsung cek resepnya sebagai berikut:
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- 75 gr gula pasir
- 1 sachet nutrisari jeruk manis
- 100 gr tepung terigu segitiga
- 75 ml susu cair
- 60 ml minyak sayur
- 1 peres sdt sp/quick
- secukupnya pewarna kuning telur
- Mixer telur, gula, sp/quick, nutrisari hingga mengembang dan berjejak.
- Turunkan kecepatan paling rendah, masukkan bergantian susu cair (yang telah dicampur dengan pewarna kuning telur) dan tepung, jangan terlalu lama hanya sekedar tercampur.
- Lalu masukkan minyak sayur, aduk balik perlahan hingga minyak sayur tercampur rata dalam adonan dengan menggunakan spatula.
- Masukkan ke dalam cetakan. Jangan terlalu penuh.
- Kukus hingga matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Lakukan hingga selesai.
- Sebelum dihidangkan, ambil gambar dulu yaa..